PÃO RECHEADO DE QUEIJO E PRESUNTO
Olá pessoal, mais uma receitinha muito boa que fiz aqui em casa. Ótima opção de lanche, super gostoso e bem fácil de preparar, vamos lá!!
Receita
10 gr fermento biológico seco ( 1 colher sopa cheia )
400 ml leite morno
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher café sal
1 ovo
Misture bem e acrescente aos poucos a
1 kg farinha de trigo
Eu não cheguei a usar toda a farinha.
Vai misturando e sovando bem, a massa não pode ficar muito dura, pois farinha demais vai deixar o pão pesado. Quando não estiver mais grudando, está bom.
Divida a massa em duas partes (rende dois pães )
Abra em formato de retângulo e recheie com mussarela, presunto e orégano. Enrole igual a um rocambole e coloque os dois pães em uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de trigo.
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
Pincele com gema e polvilhe orégano ou queijo ralado. Asse em forno pré aquecido por 45 minutos ou até estar bem dourado. Assim que sair do forno cubra com um paninho úmido para ficar ainda mais macio.
Se testarem essa receita, deixe nos comentários sua opnião.. Muuuuiiiitttoooo boooommmm
Receita
10 gr fermento biológico seco ( 1 colher sopa cheia )
400 ml leite morno
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher café sal
1 ovo
Misture bem e acrescente aos poucos a
1 kg farinha de trigo
Eu não cheguei a usar toda a farinha.
Vai misturando e sovando bem, a massa não pode ficar muito dura, pois farinha demais vai deixar o pão pesado. Quando não estiver mais grudando, está bom.
Divida a massa em duas partes (rende dois pães )
Abra em formato de retângulo e recheie com mussarela, presunto e orégano. Enrole igual a um rocambole e coloque os dois pães em uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de trigo.
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
Pincele com gema e polvilhe orégano ou queijo ralado. Asse em forno pré aquecido por 45 minutos ou até estar bem dourado. Assim que sair do forno cubra com um paninho úmido para ficar ainda mais macio.
Se testarem essa receita, deixe nos comentários sua opnião.. Muuuuiiiitttoooo boooommmm
Fonte:http://aromadoce.blogspot.com/2010/05/pe-de-moleque-de-leite-condensado.html?m=1
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