Arroz com Sardinha e Ovo

 Arroz com Sardinha e Ovo

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo

1 cebola picada

1 e meia xícara (chá) de arroz

3 xícaras (chá) de água fervente

Sal a gosto

1 colher (sopa) de cheiro verde picado

2 ovos ligeiramente batidos

1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)

Modo de Preparo

Numa panela junte o óleo e a cebola. Refogue até murchar, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e refogue demoradamente.

Acrescente a água fervente e o sal. Misture.

Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por cerca de 15 minutos ou até o arroz secar e ficar cozido.

Acrescente o cheiro verde, os ovos e a Sardinha Gomes da Costa com seu óleo. Cozinhe mexendo de vez em quando até os ovos “coagularem”.

Sirva em seguida.

Fonte https://gomesdacosta.com.br/receitas/arroz-com-sardinha-e-ovo/