Donburi

 

Donburi

Donburi

(Receita: Marta Yokoyama / Divulgação - Sakura)

Arroz, Carne e Peixe na Tigela.

Dicas: Substitua o frango por carne bovina ou peixe em tiras

Rendimento: 3 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos

Ingredientes

• 300 g de frango em tiras

• 1 ½ colher (sopa) de Sakura Premium ou Tradicional

• 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de óleo

• ½ cebola picada

• 1 cubo de caldo de galinha

• 1 xícara (chá) de água

• 3 ovos batidos

• 3 tigelas de arroz branco cozido

Modo de Preparo

1. Em um recipiente médio, coloque o frango e tempere com o Sakura Premium ou Tradicional, o Sake Mirin Kenko e o açúcar. Misture tudo e reserve. 

2. Aqueça uma panela média, acrescente o óleo e a cebola e refogue até começar a dourar.

3. Adicione o frango e grelhe por 5 minutos ou até mudar a cor. Acrescente o caldo de galinha diluído na água e cozinhe por mais 2 minutos.

4. Junte os ovos batidos, tampe a panela e deixe somente até levantar fervura, não cozinhando demais. Sirva sobre o arroz bem quente. 

Fonte:http://www.nippo.com.br/2.semanal.culinaria/s012.php